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BARRES PROTEINEES BETTERAVE-CHOCOLAT-LAVANDE

Posted in : Collations, Petit-déjeuner, Recettes on by : DOROTHÉE

Petite tuerie originale et healthy !

Ingrédients pour 6 (grosses) barres :

  • 40 g d’oléagineux au choix
  • 30 g de chocolat noir min 75%
  • 40 g de Tarti’datte @Be-Nat (mélange divin de dattes, cacao et vanille)
  • 60 g de flocons d’avoine ou de sarrasin
  • 15 g d’huile de coco
  • 20 g de protéine végétale en poudre (ici Vegan vanille de chez Bulk Powder)
  • 15 g de Flowerola Be-Nat (granola à la lavande)
  • 15 g de coco râpée
  • 15 g de graines (ici de sarrasin grillées)
  • entre 10 et 20 g de miel (selon vos goûts)
  • 2 càs de farine de betterave Be-Nat
  • un peu d’eau


Préparation :

Mixez finement les oléagineux avec le chocolat noir et transférez dans un saladier, versez tous les autres ingrédients et mélangez à la main. Ajoutez un peu d’eau pour que la préparation soit collante.

Répartissez la préparation dans des moules adaptés. Si vous n’en possédez pas, vous pouvez étaler la préparation dans un plat à four rectangulaire et découper vous-mêmes les barres par après.

Enfournez 20 minutes à 180°C chaleur tournante.

Placez ensuite au réfrigérateur pour minimum 1h avant de démouler.

Vous pouvez terminer en nappant un peu de chocolat sur le dessus de la barre et en parsemant de Flowerola.

Se conserve deux semaines au réfrigérateur et se congèle très bien 🙂


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