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CAKE VAPEUR CAROTTE-POIVRONS-POULET

Posted in : Recettes, Repas complets on by : DOROTHÉE

Ingrédients pour environ 6 cakes :

  • 100 g de blanc de poulet
  • 100 g de carottes râpées
  • 100g de poivron rouge émincé
  • 100 g de farine de petit épeautre
  • 50 g de farine de lupin
  • 2 oeufs
  • 150 ml de lait d’amande non sucré
  • 1 càc de curry
  • 1 càc de sel marin
  • 1 càc de bicarbonate de soude
  • 1 càs de vinaigre de cidre
  • poivre
  • persil
  • graines de courge pour le topping

Préparation :

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Rectifiez si nécessaire l’assaisonnement.

Faites cuire environ 25 minutes à la vapeur (ici au Vitaliseur). Si vous n’en possédez pas, ça marche aussi au four 🙂

Bonne dégustation !

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