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CRÊPES PROTÉINÉES A LA PATATE DOUCE

Posted in : Petit-déjeuner, Repas complets on by : DOROTHÉE

Ingrédients pour 4 crêpes :

Préparation :

Versez les œufs, le lait (ou l’eau), la protéine et la farine dans un saladier et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Dans une poêle huilée et chaude, versez une louche de pâte. Quand celle-ci commence à faire des bulles, retournez-là.

Réitérez jusqu’à épuisement de la pâte.

Garnissez de ce qui vous fait envie. Ici, j’ai opté pour du guacamole maison, des épinards frais, des poivrons vapeur, du saumon, des tomates séchées, des graines germées; des olives et des oignons caramélisés au sucre de coco.

Recette issue de :
https://www.facebook.com/NutripureFR/posts/879485308916959/

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