CRÊPES

Posted in : Collations, Petit-déjeuner, Recettes on by : DOROTHÉE



Ingrédients pour environ 6 crêpes :

90 g d’arrow-root
30 g de farine de coco
30 g d’huile de coco fondue
4 œufs
190 ml de lait végétal
Option ; remplacer la farine de coco par une dose de protéine en poudre

Préparation :

Dans un saladier, mélangez d’arrow root, l’huile de coco et les œufs.
Ajoutez ensuite petit à petit le lait.
Faites chauffer de l’huile dans une poêle. 
Versez une louche de pâte et répartissez-là.
Laissez cuire environ 30 secondes puis retourner pour la même période. 
Réitérez jusqu’à épuisement de la pâte.

Recette issue de : https://
gourmandetpaleo.com/2017/
01/30/
crepes-paleo-sans-gluten/



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