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ENERGY BALLS AU QUINOA SOUFFLE – 2 recettes

Posted in : Collations, Petit-déjeuner, Recettes on by : DOROTHÉE

Je vous propose ici une recette aux cacahuètes et une autre au cacao 🙂

Ingrédients :

  • Pour les energy balls cacahuète :

-100 g de cacahuète non salée (si vous n’en trouvez pas, rincez des salées)

– 100 g de dattes

-2 càs d’huile de coco

-1 càs de beurre de cacahuète

-30 g de quinoa soufflé Quinobel de chez Glutoso (
https://glutoso.com/fr/sans-gluten/176-quinoa-souffle.html?search_query=quinoa&results=10 )

  • Pour les energy balls au cacao :

-80 g de quinoa soufflé

-30 g de sirop d’agave

-25 g d’huile de coco fondue

-50g de cacao pur non sucré

Préparation :

  • Pour les energy balls cacahuète :

Mixez les cacahuètes ainsi que les dattes. Ajoutez ensuite l’huile de coco et le beurre de cacahuète. Mixez à nouveau. A la main, ajoutez le quinoa soufflé et formez des boules avec le mélange.
Réservez au frigo au moins 1 heure avant dégustation.

  • Pour les energy balls au cacao :

Dans un saladier, mélangez l’huile de coco, le sirop d’agave et le cacao jusqu’à formation d’une pâte homogène. Ajoutez ensuite le quinoa et formez des boules.

Réservez au frigo au moins 1 heure avant dégustation.

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