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QUICHE ASPERGE-CAROTTE

Posted in : Recettes, Repas complets, Végétarien - Vegan on by : DOROTHÉE

Ingrédients : 
– 3 carottes
– 1 botte d’asperges 
– 4 œufs (voir plus en fonction de la taille des carottes)
– 3 càs d’arrow root
– 100 ml de lait d’amande non sucré
– sel, poivre, muscade

Préparation :
Préchauffez le four à 190°C (à chaleur tournante) ou 200°C.
Rappez les carottes. 
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, le lait et les épices.
Lavez les asperges.
Dans un plat à tarte, disposez les carottes dans le fond. Versez la sauce par dessus. Disposez les asperges. 
Placez au four durant 30 à 40min. 

Recette issue de : http://gourmandparnature.com/wp-content/uploads/2018/04/QUICHE-Asperges.pdf
Page fb : https://www.facebook.com/gourmandparnature/

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