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TARTE AUX TOMATES ET OIGNONS – SANS GLUTEN

Posted in : Recettes, Repas complets, Uncategorized, Végétarien - Vegan on by : DOROTHÉE

Ingrédients pour une tarte :

Pour la pâte :

Pour la garniture :

  • des tomates fraîches (ici un mix des tomates de mon potager, allant de tomates Roma aux tomates cerises). La quantité dépend de leur taille.
  • de la moutarde à l’ancienne
  • 1 gros oignon
  • thym frais
  • sel, poivre
  • quelques olives noires

Préparation :

Pour la pâte : suivez les instructions sur la notice

Coupez votre oignon en lamelles et faites les revenir à la poêle avec de l’huile d’olive durant environ 15 minutes.

Découpez vos tomates en rondelles.

Tartinez la totalité du fond de tarte de moutarde. Déposez les oignons par dessus. Disposez ensuite les tomates et les olives.

Parsemez de thym frais, sel et poivre.

Faites cuire au four 30 minutes à 180°C.

Servir chaude ou froide.

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